Die Geschichte von Gerber Fondue

Unsere Meilensteine:

1839

1836 Gründung

Die Brüder Johann und Christian Gerber gründen die Kollektivgesellschaft Gerber & Co. Später gesellt sich ihr jüngerer Bruder Friedrich zu ihnen. Gemeinsam handeln sie hauptsächlich mit Emmentaler Laibkäsen. Sie vererben ihr gesamtes Wissen und die nächste Generation tüftelt bereits an Neuheiten.

1913 Geburtsstunde des Schmelzkäses

Ab 1905 arbeitet Walter Gerber, Christian Gerbers Enkel, an der Entwicklung eines neuen Käseproduktes. Das erklärte Ziel: Käse haltbar zu machen. Und zwar ohne Kühlung, was bis dahin undenkbar war. Es folgt jahrelange leidenschaftliche Forschung. Mit Erfolg: 1913 entsteht der weltweit erste Schmelzkäse.

1914 Landesausstellung

Bei der schweizerischen Landesaustellung 1914 wird der Gerber Schmelzkäse als grosser Erfolg gefeiert. Zahlreiche ausländische Firmen bestellen grosse Mengen der Weltneuheit – auch um hinter das Geheimnis dieser Innovation zu kommen.

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1936 Lancierung Gerber GALA

Die nächste Weltneuheit von Gerber heisst »Gala« und ist ein Frischkäse. Die Delikatesse aus Doppelrahm hält sich seit Jahrzehnten als eines der beliebtesten Käseprodukte auf dem Käsemarkt und darf sich mittlerweile stolz zu den Klassikern zählen.

1960 Lancierung Fertig-Fondue

1960 präsentiert Gerber das weltweit erste Fertig-Fondue. Von jetzt an ist es möglich, in kürzester Zeit ein geselliges Fondue zu zaubern, das immer gelingt.

1986 6000 Tonnen Schmelzkäse

Rund ein Drittel der gesamtschweizerischen Käseproduktion kommt aus dem Hause Gerber. Der grösste Teil wird für die Schweiz produziert, der Rest wird in die USA, Kanada und Grossbritannien exportiert.

2004 Übernahme durch Emmi

Die Käseproduzenten Gerber, Tiger und Zingg verschmelzen zur Emmi Fondue AG und werden gemeinsam zur Nr. 1 auf dem Schweizer Käsemarkt.

2004 Lancierung Fondue-Töpfchen

«L’Original» und «Moitié-Moitié» gibt es erstmals als kleine Portionen in mikrowellentauglichen Mini-Bechern. Die Zubereitung gelingt so noch einfacher und noch schneller.

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2012 Kampagne: "Es git immer en Grund"

In der Schweiz findet sich immer ein Grund für ein leckeres Käsefondue. So ist zum Beispiel eine neue Frisur oder ein Stromausfall Grund genug für einen gemeinsamen Fondueplausch. Alles was es für den gemütlichen Fondueabend braucht, ist ein Caquelon, ein knuspriges Brot, eine gesellige Runde – und natürlich eine feine Fonduemischung von Gerber. Gerber Fondue: Es git immer en Grund!

Den alten TV-Spot kannst du hier auf Youtube nachschauen.

2016 Lancierung Grillkäse

Auch für den Grill bietet Gerber seit 2016 eine Käse-Alternative an. Fortan macht der Grill Cheese den Fleisch- und Wurstwaren den Platz auf dem Grill streitig.

2016 Kampagne: "Share the fun"

Geteilte Freude ist doppelte Freude. Das gilt auch beim Essen – und genau darum geht es bei der "Share the fun"-Kampagne aus dem Jahr 2016. Wer zum Käsefondue von Gerber greift, erhöht den Spassfaktor gleich um ein Vielfaches: Dank der einfachen und schnellen Zubereitung bleibt den Gastgebern doppelt so viel Zeit für die Gäste und den Käse-Genuss. Genau solche lustvollen Momente werden in einem Video-Clip inszeniert.

2017 Relaunch Logo

Der traditionelle Gerber-Schriftzug wird modernisiert. Das klassische und bekannte Logo erfährt eine zeitgemässe Interpretation.

2018 Gerber wird grün

Nachdem bereits im Vorjahr unser Gerberschriftzug modernisiert wurde, wird im Jahr 2018 die Logo-Farbe angepasst. Neu ist die Markenfarbe ein heller, kräftiger Grünton. Zeitgleich werden dank verfeinerter Rezeptur auch die Schmelzsalze aus der Zutatenliste gestrichen. Somit wird das Gerber Fondue mit rein natürlichen Zutaten hergestellt. Die neue Optik hat keinen Einfluss auf den Geschmack unserer Fondue-Mischungen: Ob Gerber Fondue L'Original, Gerber Fondue Moitié-Moité oder Le Gruyère AOP: Unsere Schweizer Fondues bringen seit bald zwei Jahrhunderten ein Stück Schweizer Heimat auf die Tische.

2020 Gerber Fondue Töpflein im neuen Design

Wenn das Fondue-Glüschtli ganz spontan auftritt, bietet unser Fondue Töpfli die perfekte Lösung. Das Fertig-Fondue im handlichen Mikrowellen- und Backofenbecher ist schnell zubereitet und ideal portioniert für eine Person. 2020 wird auch unser Töpflein an den neuen Markenauftritt angepasst und erscheint nun in einem moderneren Design.

2021 Scheibletten im neuen Design

Neue Farbe, gleiches Rezept: Nachdem bereits der Auftritt unserer Gerber Fondue angepasst wurde, erscheint nun auch unsere Gerber Scheiblettensortiment im neuen Design. Ob aufs Sandwich, den Toast, in den Burger oder einfach für zwischendurch: Die Gerber-Scheiben der Sorten Burger, Emmentaler AOP, Le Gruyère AOP und Toast passen einfach immer.

2021 Kampagne: "Fondue-Glüschtli"

Nachdem bei Gerber mehrere Jahre die Gelingsicherheit im Fokus stand, liegt jetzt voller Fokus auf Spontanität. Diese neue Positionierung wurde mit der "Fondue-Glüschtli" Kampagne gefestigt, welche verschiedene Fondue-Glüschtli-Momente in Szene setzt. Denn wenn dich das Fondue-Glüschtli packt, kann es schonmal vorkommen, dass man alles stehen und liegen lässt. Ob beim Busfahren, beim Klettern oder beim Umzug – das Fondue-Glüschtli kann dich überall packen.